CARRARA E LE CAVE DI MARMO

Aronta è quel ch’al ventre li s’atterga,
che ne’ monti di Luni, dove ronca
lo Carrarese che di sotto alberga

ebbe tra ‘ bianchi marmi la spelonca
per sua dimora; onde a guardar le stelle
e ‘l mar no li era la veduta tronca

Dante Alighieri, La Divina Commedia
Inferno – Canto XX

Carrara è situata ai piedi delle Alpi Apuane ed famosa in tutto il mondo per il marmo che viene estratto e lavorato nelle sue cave fin dall’epoca romana. Nel medioevo Carrara fu libero comune e vide il succedersi di diverse signorie, tra cui quella dei Malaspina, che hanno lasciato numerose testimonianze nei principali monumenti cittadini, come il castello Malaspina oggi sede dell’Accademia di Belle Arti e il Duomo di sant’Andrea.

Subito alle spalle del centro storico si innalzano le Alpi Apuane con i tre bacini marmiferi di Colonnata, Fantiscritti e Torano: è da queste tre vallate e dalle loro cave che da duemila anni proviene il marmo più famoso del mondo, la cui estrazione, trasporto e lavorazione rappresenta una delle più affascinanti attività umane.

Gli antichi romani, le officine medievali, i grandi artisti rinascimentali (tra cui il sommo Michelangelo che qui scelse i blocchi per le sue opere più celebri) e moderni hanno intrecciato le loro vicende a quelle del marmo e delle cave.

Tra le tante cave in attività, alcune sono aperte al pubblico e visitabili dai turisti a piedi oppure utilizzando minibus e jeep 4×4, mentre atelier di scultura e laboratori artigianali raccontano i segreti dell’arte della scultura.

I musei di Carrara, come il Museo Civico del Marmo e il CARMI (Museo Carrara e Michelangelo) conservano e raccontano i diversi aspetti della storia della città tra archeologia, arte e industria.

Il bacino marmifero di Colonnata è caratterizzato dalla presenza di alcune delle cave più importanti e famose, ma anche per il celebre lardo di Colonnata IGP, specialità gastronomica unica e conosciuta in tutto il mondo.

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